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????新華網(wǎng)伊斯坦布爾７月２７日電（記者陳銘　石竹影）中國(guó)和土耳其，分別位于古絲綢之路的東西兩端。漫步于曾被稱為君士坦丁堡的土耳其最大城市伊斯坦布爾古城，用心觀察，不難發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)藏的中國(guó)元素：瓷器、絲綢、茶葉、樂(lè)器……

????土耳其有類似中國(guó)古箏、曲笛的樂(lè)器。在中國(guó)家喻戶曉的阿凡提也是土耳其家喻戶曉的傳奇人物，騎毛驢、長(zhǎng)胡子的阿凡提被做成紀(jì)念品，擺放在旅游區(qū)的商店里。

????這些若隱若現(xiàn)的文明符號(hào)，見(jiàn)證了中土兩國(guó)上千年的文化交往。

????諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者、中國(guó)著名作家莫言在游覽伊斯坦布爾之后說(shuō)，中土兩國(guó)千百年的交流至今仍留有痕跡，伊市既充滿異域風(fēng)情，又使他心理上感覺(jué)親近。

????經(jīng)過(guò)一周的觀察，莫言對(duì)記者說(shuō)：“無(wú)論是奧斯曼時(shí)期的古樂(lè)還是帝國(guó)武士的盔甲，給我的印象都很熟悉，仿佛土耳其還是唐朝壁畫(huà)上描繪的那個(gè)西域突厥近鄰。而土耳其早餐中更有一道菜，味道就像媽媽做的蔥花餅。”

????皇宮中的青花瓷

????作為奧斯曼帝國(guó)的皇家宮殿，輝煌雄偉的托普卡珀老皇宮是伊市著名的旅游景點(diǎn)。宮內(nèi)收藏了大量的金銀珠寶、書(shū)畫(huà)珍品，最令人驚嘆的則是上萬(wàn)件來(lái)自中國(guó)的青花瓷。有專家稱，托普卡珀皇宮是目前中國(guó)本土之外藏有古代青花瓷最多的地方。

????在宮內(nèi)的瓷器廳中，中國(guó)元代及明清時(shí)期的青花瓷精品琳瑯滿目，雕花盤(pán)、鏤空碗、彩燒盤(pán)、鑲金帶鉆石的盤(pán)子，件件巧奪天工，精美高貴。托普卡珀皇宮還藏有２５０多個(gè)破碎的青花瓷盤(pán)、瓷瓶。出于對(duì)中國(guó)青花瓷的喜愛(ài)，土耳其皇族沒(méi)有丟棄破碎的瓷器，而是用金銀修補(bǔ)、固定。一件１４世紀(jì)的龍泉窯青花瓶蓋缺失了，后來(lái)便用全黃金的蓋子來(lái)代替，由此可見(jiàn)奧斯曼蘇丹對(duì)中國(guó)青花瓷的珍視。

????據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游介紹，中國(guó)的青花瓷最初是在元朝時(shí)通過(guò)絲綢之路傳到土耳其的。青花瓷符合伊斯蘭教的藝術(shù)審美，受到奧斯曼蘇丹和皇宮貴族的寵愛(ài)，成為上層社會(huì)追求時(shí)尚、彰顯奢華的標(biāo)志。蘇丹們經(jīng)常用中國(guó)青花瓷盤(pán)瓷碗進(jìn)餐、宴請(qǐng)外國(guó)使臣。１７世紀(jì)土耳其一位著名的旅行家記載說(shuō)：“青花瓷是中國(guó)使臣獻(xiàn)給奧斯曼蘇丹的最尊貴的禮物。”奧斯曼蘇丹蘇萊曼一世尤其鐘愛(ài)中國(guó)的青花瓷，他在位時(shí)期，托普卡珀皇宮添置了２００多件青花瓷器。

????再來(lái)一杯茶！

????來(lái)伊斯坦布爾旅游的中國(guó)游客會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，不懂土耳其語(yǔ)的自己至少會(huì)說(shuō)一個(gè)單詞－－“茶”。在漢語(yǔ)和土耳其語(yǔ)中，“茶”的發(fā)音一模一樣，而土耳其人民對(duì)茶的熱愛(ài)一點(diǎn)都不遜色于中國(guó)人。

????土耳其特色的茶文化同樣與中國(guó)密切相關(guān)。早在古代絲綢之路的貿(mào)易中，土耳其人就從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉。后來(lái)，土耳其人開(kāi)始在黑海沿岸地區(qū)種植茶葉，逐漸形成了自己的飲茶習(xí)俗。今日的土耳其人主要飲用紅茶，但一些白領(lǐng)“小資”也喝中國(guó)綠茶，認(rèn)為綠茶代表更健康的生活方式。

????和中國(guó)人一樣，土耳其人以茶會(huì)友。做客土耳其人家中，女主人都會(huì)馬上端來(lái)熱氣騰騰的紅茶和甜點(diǎn)招待，大家一邊喝茶一邊聊天，彼此的友情就像杯中之茶，熱烈而濃郁。

????愛(ài)喝茶的土耳其人熱情好客，坦率真誠(chéng)。漫步伊市大街小巷，隨處可見(jiàn)茶館和坐在街頭喝茶的人。中國(guó)游客走累了，逛渴了，就可要杯茶解解乏。當(dāng)土耳其侍者端來(lái)香噴噴的茶水，笑瞇瞇地說(shuō)“祝你健康”時(shí)，賓至如歸之感油然而生。

????妙趣橫生皮影戲

????中國(guó)游客如果碰巧在伊斯坦布爾觀看了皮影戲，一定會(huì)驚呼：“原來(lái)土耳其人也玩這個(gè)！”和中國(guó)一樣，皮影戲在土耳其也是一種民間藝術(shù)。

????土耳其皮影戲中兩個(gè)著名主角是“黑眼睛”和“瓦特圣人”，他們身著奧斯曼時(shí)期傳統(tǒng)服飾，經(jīng)常互相取笑打趣。“黑眼睛”來(lái)自土耳其的草根階層，不識(shí)字卻心直口快，熱情豪爽。“瓦特圣人”則是老學(xué)究，說(shuō)話文縐縐，喜歡賣弄。“黑眼睛”和“瓦特圣人”的段子在土耳其家喻戶曉。尤其在齋月里，許多土耳其人把看皮影戲當(dāng)做一種消遣。

????土耳其的皮影戲起源于哪里？和茶葉一樣，皮影戲也是來(lái)自中國(guó)的舶來(lái)品。在元朝時(shí)，蒙古騎兵將皮影戲帶到了波斯、阿拉伯半島和土耳其。土耳其民眾對(duì)皮影戲非常喜愛(ài)，創(chuàng)造了富有奧斯曼特色的劇目和人物。歲月流轉(zhuǎn)，今日的皮影戲作為中土文化交流融合的見(jiàn)證，仍在古城上演。

????徜徉在千年古都伊斯坦布爾，有很多細(xì)小的文化符號(hào)讓人覺(jué)得似曾相識(shí)，仿佛這里與中國(guó)并不遙遠(yuǎn)。千年古道，絲綢之路，駝鈴遠(yuǎn)去，印記猶存。