最近有一則信息在朋友圈刷屏：河南范縣2萬畝有機藕滯銷！不讓好藕爛在地里，許多人伸出援手，展開愛心助農大行動，緩解農民燃眉之急。好消息令人暖心。在欣慰、點贊之余，也有必要靜下來思考：農產品滯銷，如何更好消化？
這不是個案。近來，愛心土豆、愛心蘿卜等事件接連上演，背后折射出小生產面對大市場的無奈。如今，農產品供求矛盾變了，需求升級了，有效供給跟不上，階段性供不應求與供過于求并存。種多了，菜賤傷農；種少了，菜貴傷民。“種什么、種多少”，這個看似某個產區、某些農民一季接一季的押寶題，正是農業供給側結構性改革的大課題。
“市場缺什么，農民種什么”，道理簡單，做起來卻不易。這些年，新型經營主體快速成長，全國規模經營面積超過1/3，但大多合作社、大戶、家庭農場實力不強，重生產、輕市場，往往什么賺錢，就一哄而上；產多了爛市，又一哄而散。一些地方政府習慣大包大攬，調結構不做調研，上產業貪大求快，也埋下了市場隱患。市場的結沒解開，產銷難對路。土豆不行改大棚菜，白菜不值錢改種水果，別人賺得盆滿缽滿，自己跟風連連賠本，這樣的案例不少見。
解決農產品賣難，根子是讓小生產對接大市場，這既要一場生產力調整，也需要一次深刻的生產關系變革。“愛心菜”這樣的臨時措施，只能解一時一地問題，要除病根，還需深化農業供給側結構性改革，加快構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系。
種什么？選準優勢產業。一個地方資源稟賦如何，產品優勢何在，市場渠道怎樣，都需要科學規劃、認真考量。從跟風到合理布局，從被市場牽著鼻子走變主動出擊，突出特色，找準市場，這樣發展起來的產業才腳步篤定，對于市場行情漲落更冷靜。同樣是種藕，湖北漢川的產品從鮮藕到籽蓮、藕粉，市場不愁賣。同樣是土豆，甘肅定西人把它做成百億元的大產業。可見，找對路子，下足功夫，一步一步把資源優勢變成市場優勢，就能具備應對市場風險的能力和底氣。
怎么種？抱團闖市場。摸行情、樹品牌，靠小農戶單打獨斗不行，只要新型主體不要農民也不行。農業產業化，要從耕種收到產加銷，建立起利益緊密聯結的產業鏈，讓各類主體充分參與現代農業，各司其職，各歸其位。龍頭企業擅長市場，做好產銷銜接；合作社擅長管理，組織生產；農民擅長種植，負責田間管理；社會化服務組織提供技術。理順體系，激活市場、激活要素、激活主體，從地頭到市場，信息傳遞有效，生產組織有序，讓農業實現更高質量發展，成為有奔頭的產業。
政府主導作用不可或缺。引導農民、服務農民、幫助農民，但不能強迫農民。應該看到，結構調整是個長期的過程，不可能一蹴而就、一調到位。培育一個成熟的產業，叫響一個品牌，需要三五年、十多年，甚至更長時間。當前重點是發揮好政策指揮棒作用，形成支持有力、保障有效的政策體系。缺資金，產業政策、金融政策聯動；缺信息，加強市場分析、預警等服務；怕風險，加強政策性保險支持。從田間到餐桌，幫助農民解決現實難題，提升農業供給效益，提升產業競爭力，讓好產品賣出好價錢。
市場千變萬化，行情注定會起起落落。只有深入推進農業供給側結構性改革，才能讓新型主體在市場摸爬滾打中更加成熟，農產品滯銷的遭遇也會更少些！（文/趙永平）
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